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首先，冷藏 库应该建立在适当的环境条件下，以确保设备正常运转。重庆的气候相较其他地区来说比较炎热，建造冷藏 库需要考虑环境温度和湿度的变化。因此，在选址时需要考虑光照、水源和通风等方面的因素。

其次，冷藏 库应该具备适当的温度控制和监测系统，以确保保存物品的质量。温度和湿度控制系统需要根据保存物品的特性进行调整。例如，在保存臭豆腐、黄豆酱、腌黄瓜、腌萝卜、豆瓣酱、辣椒酱、腌榨菜 等等 时，需要将温度控制在2 ℃至8℃ 。同时，需要安装温度和湿度传感器，以便及时检测和纠正任何异常情况。

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1、 农渔（上海）供应链科技冷库工程 项目由J9九游会制冷承建 ， 工程地址：上海市宝山区泰和路 1088号 。

2、 首衡京津翼预制菜产业园冷库工程项目 由J9九游会制冷承建，工程地址：河北省保定市高碑店开发区加工产业园 。 工程总面积： 50万平方米 。

3、 无锡市钱大妈供应链有限公司果蔬仓冷库工程 由J9九游会制冷公司承建 ， 冷库面积达 13000平方米 。

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